iktsuarpok|イクツアルポーク

移住者が伝える、波佐見への移住

Category

【嘉麻と波佐見の作家市】嘉麻市出展者5/noribe

こんにちは、嘉麻市のmaruikoです。

嘉麻市はここ何年かで、野生の鹿が増えまして
保育園の送迎時、散歩の時など野生の鹿をしょっちゅう見かけます。
最初は驚きましたがだんだんと日常の風景になってゆき
かわいいなあ~
などと余裕を持って眺めることができます。
鹿の角って本当に立派なのですよねえ~

さてさてそんな緑あふれる嘉麻市からの出展者紹介。
今回はお菓子やお料理の「noribe」こと小野田紀子さん(以下のりちゃん)です。

愛知県豊田市出身。
嘉麻市のお隣、田川市の大学へ進学。
卒業後は愛知へ戻り、福祉関係の仕事に就くも結婚を機に嘉麻市へ移住。
地元レストランにて働きながら料理を学び
2011年~2015年まで嘉麻市にて「古民家カフェ 伴屋」を経営。
出産を機に惜しまれつつ閉店し、現在は飯塚市役所内にある「カフェ 雲を蒔く」の店長として
メニュー考案から調理まで行っています。

今回のイベントでは、旦那様からの愛称である「noribe(のりべ)」を屋号に個人で出店されます。

日本山岳遺産にも登録された「嘉穂アルプス」

嘉麻市にはたくさんの美味しいものがあります。
例えば、高品質の牛肉や濃厚なジャージー牛乳、
ピッチピチの野菜や果物、新鮮な卵、
嘉麻市の野山で生産されたハチミツ…
綺麗な水が流れていることもあり、酒造も3軒!

嘉麻市の豊かな自然で地元の人たちが愛情を込めて作ったものたちは
めっちゃくちゃに美味しくて、
嘉麻市に戻ってからはかなり体重が増えました…笑

のりちゃんはそんな地元でできたスペシャルな美味しい素材たちを集め
さらにそれを生かしたスペシャルに美味しいものを生み出したいという強い気持ちがあるのだそう。

また、身体に良いもの、子どもでも安心して食べられるものをと
安心安全な食材を選び使用しています。

そんなのりちゃんの作るお菓子やお料理は
どれも丁寧で、素材の美味しさが上手く引き出されていて
いつもすごく美味しいんです!!

今回は、嘉麻市のスペシャルな素材たちを使った
カヌレやキッシュなどのおやつを波佐見へも持って行くそうです。
是非、のりちゃんの作った嘉麻市の”味”を確かめに来てくださいね~!


嘉麻と波佐見の作家市
会場/西の原 モンネポルト(長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2187-4)
日程/9月29日(日)
時間/11時〜17時
入場/無料

Tagsタグで知る波佐見の移住

西海陶器 maruiko 型屋 波佐見空き家 子育てレシピ まるやまももこ 子連れ歓迎 連載 波佐見観光 ピカピカ泥だんご 波佐見の子育て 佐世保コンベンション協会 noribe 波佐見焼ができるまで 長崎空き家 長崎移住 地域商社 波佐見移住 時短レシピ イクツアルポーク波佐見 スタジオワニ ながさき暮らし 波佐見求人 iktsuarpok Uターン 中野雄二 窯元めぐり 紀窯 長崎求人 波佐見 波佐見焼 みんなのアトリエはざま 犬のポートレート 杵嶋宏樹 小松知子 ウラベメグミ 地方移住 移住者の話 古民家民泊 ながさき移住サポートセンター 夏休み子ども体験講座 管理栄養士のレシピ 翼をください 中尾山 hasamilife 移住 波佐見空き工房バンク 子連れ旅 空き店舗 スリップウェア体験 mame. 空き家 福岡あずさ YOKAワーケーションツアー 空き工房バンク 波佐見の移住 移住相談 移住者インタビュー Jターン 金継ぎ教室 イクツアルポーク 嘉麻市の作家 波佐見空き家バンク 生地屋 空き工房 波佐見の新しいお土産 モニターツアー 二拠点 oniwa ワーケーション 鴨川市釜沼 福岡梓 シェアハウスで暮らす 長崎金継ぎ教室 ウエノアイ 長崎の子育て 嘉麻と波佐見 studiowani 食品サンプル 嘉麻市 ワークショップ 長崎子育て 嘉麻と波佐見の作家市 子どもの常備菜 Iターン ご当地マグネット 駄菓子屋 ウェル洋光台 補助金